写于 2018-11-14 03:07:03| 澳门永利平台老虎机| 财政

欧洲的大肠杆菌爆发与埃及种子有关

伦敦(路透社) - 根据欧洲科学家的初步调查,来自埃及的进口胡芦巴种子可能是导致至少48人丧生的德国和法国高毒性大肠杆菌爆发的根源

Gergana Krumova是保加利亚食品安全局微生物实验室的实验室技术员,于2011年6月9日在索非亚分离大肠杆菌(E.coli)菌株.REUTERS / Stoyan Nenov欧洲和北美超过4,000人已经在迄今为止记录的最致命的大肠杆菌爆发中感染,该疫苗始于5月初

几乎所有受影响的人都住在德国或最近到过那里

德国爆发以及以法国波尔多市为中心的较小的大肠杆菌群都与发芽的种子有关

来自瑞典的欧洲疾病预防控制中心(ECDC)和总部位于意大利的欧洲食品安全局(EFSA)的专家表示,初步调查显示“在法国集群中,豆芽的消费是可疑的感染媒介

德国爆发

“”追溯正在取得进展,迄今已表明,2009年和/或2010年从埃及进口的胡芦巴种子都与两次疫情有关,“他们在一份联合声明中表示

目前爆发的大肠杆菌感染菌株 - 被称为STEC O104:H4 - 可导致严重腹泻,严重时可导致肾功能衰竭和死亡

EFSA发言人Lucia de Luca不会证实或否认媒体有关种子来自埃及的德国种子进口商的报道

“调查仍在进行中,”她告诉路透社

德国有机种子贸易商agaSAAT告诉路透社,该公司已向Thomson&Morgan分发种子,Thomson&Morgan是一名英国种子贸易商,被列为法国爆发疫情的可能来源,但已被卫生当局批准

“我们将种子用于微生物检测,并且没有对大肠杆菌进行阳性检测,”agaSAAT首席执行官维尔纳艺术说

“这也得到了德国卫生部门的证实

”汤姆森和摩根在一份声明中说,它已经提供了在埃及采购的种子

“此外,我们可以确认这种发芽种子是专门供应到法国园艺中心市场的,”它补充说

ECDC和EFSA调查小组警告说,由于种子污染可能发生在种子生产,运输,包装和分配之间漫长而复杂的供应链的任何阶段,“这也意味着其他批次可能受污染的种子是仍然可以在欧盟(欧盟)内部,也可能在国外

“ECDC和EFSA表示,2009年从埃及进口的一批胡芦巴种子似乎与法国爆发有牵连,2010年批次被认为是牵连在德国爆发时,“但他们表示,对于这些来自埃及的种子是否”确实是所有感染的常见原因“仍然存在”很大的不确定性“,因为目前没有积极的细菌学结果

他们说:“在调查结束之前,ECDC和EFSA强烈建议消费者不要为了自己的食用而种植豆芽,除非他们彻底煮熟,否则不要吃豆芽或发芽的种子

”大肠杆菌在营养丰富的环境中茁壮成长,例如人类或奶牛的肠道,以及种子在商业上发芽的温暖潮湿的环境中

已发现STEC O104:H4菌株特别粘稠,使其可能能够附着在叶子,种子和其他食品上

汤普森和摩根表示,它仍在等待听到其三种品种的试验结果 - 有机胡芦巴发芽种子,白芥菜发芽种子和火箭发芽种子 - 这些正在由英国食品标准局进行测试,作为调查的一部分

葫芦巴被用作草药,多种咖喱中的香料,以及用作装饰和沙拉的种子芽

由Kevin Liffey编辑